第341章 生意策略随时更新(第二更,求订阅)
和报社的段光辉主编见面后,冯海东暂时把文章的事情放在一边。
他想的是趁着过年前,好好把店一月份的经营顺利完成。
毕竟不管怎么说,一月都是店开业的第一个月,如果第一个月的一切都很顺利,拿下一个不错的开门红,对之后的经营是一份很大的激励。
而随着月底的临近,大概是因为面临过年,店里生意确实迎来一波高峰。
不光是周末来吃烤鱼的人很多,连平时晚上来吃烤鱼的人也不少。
尤其是一些在省城上大学的学生,他们中很多已经放假了,大概2月的时候也都是要准备回家去过年。
在离开省城前,不少学生组织在省城进行游玩。
然后玩到晚上了,会一起来冯海东的店里吃顿饭。
冯海东在发现了这一点后,也是立刻推出了,凡是大学生来吃,都会给那些大学生折扣,甚至还免费提供一些啤酒和饮料。
这样的活动,很快在省城的大学生中间传播开。
结果吸引来了不少大学生。
在月底几天店里的生意可以说是非常火爆。
家里人没想到冯海东竟然会有这样一手。
眼见生意火爆起来,大表姐刘芬珍和表姐夫马邦成对冯海东真是非常佩服。
刘芬珍看着外面店里热闹的情形,走进后厨里对冯海东说:“你可真有本事,竟然会让你想到这样的一个办法,让这些大学生来吃。”
冯海东笑着说:“我这也算是突发奇想,是之前一些大学生来吃,让我突然想到这个点子。”
马邦成问:“海东,你这又是给学生打折,又是送啤酒和饮料,会不会亏钱啊?”
冯海东说:“大姐夫你放心好了,肯定不会亏钱,啤酒和饮料送的那些,从隔壁房东给我们要来的低价可以弥补。
至于我们家烤鱼的折扣,实际上也还是赚钱的,只是少赚了一点。”
说到这,冯海东压低声音说:“而且,过年前,我们的这些鱼要尽量用掉,不然如果养在店里等过完年回来,鱼肯定是不能用了。”
刘芬珍和马邦成听了顿时恍然明白过来。
冯海东的计划确实是很全面。
他是盘算好了,过年是2月7日,所以进入二月可能生意会变差。
2月1日就是小年了,之后可能大家都要开始准备过年。
所以冯海东最后让梁聪父亲那边送来了一批鱼,没有再让那边继续往这边送鱼,而是跟那边说好了等年后开业前再送鱼过来。
而现在送来的这批鱼,冯海东一定要在过年前尽量全部用完。
单纯靠过年前普通客人消费,是肯定消耗不了所有鱼。
冯海东本来也没打算过年前把全部鱼都消耗掉,他原本的想法是,如果剩下一些,可以过年前分一分,让店里大家带回家过年的时候吃掉。
但是随着年关临近,店里来的客人确实是有些太少了。
冯海东看着剩下的鱼还真是一度有些发愁。
在这个时候,省城还没回家大学生成为了冯海东的“救命稻草”。
所以冯海东开始打折以及送啤酒和饮料。
目的就是要吸引大学生来,帮他尽量消耗掉囤积的鱼。
冯海东跟大表姐和表姐夫说清楚自己的计划,他最后说:“把店里的事情处理好,大姐和姐夫你们也能好好过个年。”
刘芬珍突然问:“海东,你过完年什么时候回来啊?”
马邦成说:“对,你们什么时候回来,到时候我们也请你们一顿。”
冯海东笑着说:“大姐、姐夫,不用这么客气吧?”
刘芬珍说:“那必须啊,要不是海东你来,我和你姐夫还在每天熬夜干大排档呢,哪有在你这店里舒服?”
马邦成说:“对,而且你二姐和三姐两家也想请你呢。”
冯海东说:“对了,大姐你们会去看大舅吗?还是把大舅接过来啊?”
刘芬珍说:“这事我还没跟二秀和三霖说呢。”
冯海东想了想说:“干脆这样吧,过年的时候大姐你们把大舅给接过来,我到时候也带着爸妈一起过来,我们大家一起好好聚一聚。”
马邦成说:“海东这个点子好,回头我们商量一下。”
刘芬珍也觉得这确实是个不错的点子。
只是紧接着刘芬珍无奈说:“不知道我爸愿不愿意来。”
马邦成说:“这样,到时候我们一起去,把刘芬秀和刘芬霖也叫上,带上孩子们一起去。”
说到这,马邦成看向冯海东说:“海东,你如果有时间也去一趟,你要是去了,爸他肯定愿意跟我们一起来省城。”
冯海东的大舅,他省城三位表姐的父亲。
当年大舅原本也在省城工作,后来是响应号召主动申请去了省里南部的山区支援。
那时候,冯海东三位表姐年龄都大了,所以也就没有跟着一起去。
冯海东大舅就带着小儿子一起去了南部山区。
后来一直在南部山区的林业部门工作。
这么多年,冯海东大舅极少回省城,即便是在退休之后,三个女儿和女婿专门去接,他也很少愿意跟着回省城。
冯海东觉得,今年确实是个机会,或许能让大舅回省城和大家一起过个年。
想到这,冯海东答应下来:“行,我回头跟我爸妈商量一下,提前几天过来,跟大姐你们一起去接大舅一趟。”
刘芬珍说:“太好了,海东你去的话,我爸肯定要给你面子跟我们回来。”
冯海东笑着说:“还有四哥呢,叫四哥一起来省城。”
刘芬珍说:“这个也要你去,你也知道,他对我们三个姐姐有怨气,只能是你这个弟弟出面劝说一下。”
冯海东倒是也清楚,三位表姐和那位表哥之间的问题。
其实说白了就是,表哥当初曾经想要回省城工作,但三位表姐那时候确实没有那个能力把他调来省城。
后来大表姐作为代表专门去跟弟弟说了一下,并且劝说弟弟接受了顶替父亲工作。
结果表面上冯海东这位表哥答应了,但心里还是对三位姐姐有怨言。
所以这些年姐弟之间的关系一直都不是很好,相互之间的联系自然也比较少。
不过表哥虽然和姐姐们关系不行,但和冯海东这个表弟关系却很好,表兄弟俩更是一直都有通信,后来装了电话也经常有些联系。
冯海东是几乎每个月都会打过去,问一问大舅的身体状况。
表哥也会打来电话向冯海东问小姑和小姑父情况。
所以冯海东明白,这一趟省南之行他是肯定要一起去的。
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他想的是趁着过年前,好好把店一月份的经营顺利完成。
毕竟不管怎么说,一月都是店开业的第一个月,如果第一个月的一切都很顺利,拿下一个不错的开门红,对之后的经营是一份很大的激励。
而随着月底的临近,大概是因为面临过年,店里生意确实迎来一波高峰。
不光是周末来吃烤鱼的人很多,连平时晚上来吃烤鱼的人也不少。
尤其是一些在省城上大学的学生,他们中很多已经放假了,大概2月的时候也都是要准备回家去过年。
在离开省城前,不少学生组织在省城进行游玩。
然后玩到晚上了,会一起来冯海东的店里吃顿饭。
冯海东在发现了这一点后,也是立刻推出了,凡是大学生来吃,都会给那些大学生折扣,甚至还免费提供一些啤酒和饮料。
这样的活动,很快在省城的大学生中间传播开。
结果吸引来了不少大学生。
在月底几天店里的生意可以说是非常火爆。
家里人没想到冯海东竟然会有这样一手。
眼见生意火爆起来,大表姐刘芬珍和表姐夫马邦成对冯海东真是非常佩服。
刘芬珍看着外面店里热闹的情形,走进后厨里对冯海东说:“你可真有本事,竟然会让你想到这样的一个办法,让这些大学生来吃。”
冯海东笑着说:“我这也算是突发奇想,是之前一些大学生来吃,让我突然想到这个点子。”
马邦成问:“海东,你这又是给学生打折,又是送啤酒和饮料,会不会亏钱啊?”
冯海东说:“大姐夫你放心好了,肯定不会亏钱,啤酒和饮料送的那些,从隔壁房东给我们要来的低价可以弥补。
至于我们家烤鱼的折扣,实际上也还是赚钱的,只是少赚了一点。”
说到这,冯海东压低声音说:“而且,过年前,我们的这些鱼要尽量用掉,不然如果养在店里等过完年回来,鱼肯定是不能用了。”
刘芬珍和马邦成听了顿时恍然明白过来。
冯海东的计划确实是很全面。
他是盘算好了,过年是2月7日,所以进入二月可能生意会变差。
2月1日就是小年了,之后可能大家都要开始准备过年。
所以冯海东最后让梁聪父亲那边送来了一批鱼,没有再让那边继续往这边送鱼,而是跟那边说好了等年后开业前再送鱼过来。
而现在送来的这批鱼,冯海东一定要在过年前尽量全部用完。
单纯靠过年前普通客人消费,是肯定消耗不了所有鱼。
冯海东本来也没打算过年前把全部鱼都消耗掉,他原本的想法是,如果剩下一些,可以过年前分一分,让店里大家带回家过年的时候吃掉。
但是随着年关临近,店里来的客人确实是有些太少了。
冯海东看着剩下的鱼还真是一度有些发愁。
在这个时候,省城还没回家大学生成为了冯海东的“救命稻草”。
所以冯海东开始打折以及送啤酒和饮料。
目的就是要吸引大学生来,帮他尽量消耗掉囤积的鱼。
冯海东跟大表姐和表姐夫说清楚自己的计划,他最后说:“把店里的事情处理好,大姐和姐夫你们也能好好过个年。”
刘芬珍突然问:“海东,你过完年什么时候回来啊?”
马邦成说:“对,你们什么时候回来,到时候我们也请你们一顿。”
冯海东笑着说:“大姐、姐夫,不用这么客气吧?”
刘芬珍说:“那必须啊,要不是海东你来,我和你姐夫还在每天熬夜干大排档呢,哪有在你这店里舒服?”
马邦成说:“对,而且你二姐和三姐两家也想请你呢。”
冯海东说:“对了,大姐你们会去看大舅吗?还是把大舅接过来啊?”
刘芬珍说:“这事我还没跟二秀和三霖说呢。”
冯海东想了想说:“干脆这样吧,过年的时候大姐你们把大舅给接过来,我到时候也带着爸妈一起过来,我们大家一起好好聚一聚。”
马邦成说:“海东这个点子好,回头我们商量一下。”
刘芬珍也觉得这确实是个不错的点子。
只是紧接着刘芬珍无奈说:“不知道我爸愿不愿意来。”
马邦成说:“这样,到时候我们一起去,把刘芬秀和刘芬霖也叫上,带上孩子们一起去。”
说到这,马邦成看向冯海东说:“海东,你如果有时间也去一趟,你要是去了,爸他肯定愿意跟我们一起来省城。”
冯海东的大舅,他省城三位表姐的父亲。
当年大舅原本也在省城工作,后来是响应号召主动申请去了省里南部的山区支援。
那时候,冯海东三位表姐年龄都大了,所以也就没有跟着一起去。
冯海东大舅就带着小儿子一起去了南部山区。
后来一直在南部山区的林业部门工作。
这么多年,冯海东大舅极少回省城,即便是在退休之后,三个女儿和女婿专门去接,他也很少愿意跟着回省城。
冯海东觉得,今年确实是个机会,或许能让大舅回省城和大家一起过个年。
想到这,冯海东答应下来:“行,我回头跟我爸妈商量一下,提前几天过来,跟大姐你们一起去接大舅一趟。”
刘芬珍说:“太好了,海东你去的话,我爸肯定要给你面子跟我们回来。”
冯海东笑着说:“还有四哥呢,叫四哥一起来省城。”
刘芬珍说:“这个也要你去,你也知道,他对我们三个姐姐有怨气,只能是你这个弟弟出面劝说一下。”
冯海东倒是也清楚,三位表姐和那位表哥之间的问题。
其实说白了就是,表哥当初曾经想要回省城工作,但三位表姐那时候确实没有那个能力把他调来省城。
后来大表姐作为代表专门去跟弟弟说了一下,并且劝说弟弟接受了顶替父亲工作。
结果表面上冯海东这位表哥答应了,但心里还是对三位姐姐有怨言。
所以这些年姐弟之间的关系一直都不是很好,相互之间的联系自然也比较少。
不过表哥虽然和姐姐们关系不行,但和冯海东这个表弟关系却很好,表兄弟俩更是一直都有通信,后来装了电话也经常有些联系。
冯海东是几乎每个月都会打过去,问一问大舅的身体状况。
表哥也会打来电话向冯海东问小姑和小姑父情况。
所以冯海东明白,这一趟省南之行他是肯定要一起去的。
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