第238章 牧民的生活
维族的礼仪就是先喝茶,女主人在一旁,李文接过茶水喝了一口。
好家伙!直接吃了一嘴茶叶沫子,苦的不行。
李文平时喝的都是正儿百经的小叶绿茶,还是小世界现摘现烘的,那受过这委屈。
心里直吐槽好家伙!真想把茶叶沫子吐了,但是这样不礼貌,只得苦着脸咽了下去。
不过李文能吃上一口茶叶沫子,也间接证明主家重视他这个客人。
既然来都来了,不喝又对不起人家热情的招待。李文只能皱着眉头,抿着嘴过滤掉茶叶沫子小口喝,意思一下。
喝了半杯茶,女主人离开了桌子。现在就剩李文和阿合奇了两人了,大家都是男人,李文也不再拘束了。
刚才喝了苦茶,李文急需其他味道改善一下。就把目光放在了面前的奶制品,还有各种水果,果干上。
两人面前的桌子上摆满了果干、当季水果、奶制品、撒子,还有面馕,足有十几盘。
李文不禁感慨,少数民族的同胞还是热情啊!
其实李文也知道,这些少数民族同胞虽然比内陆人生活好一点,但是也好的有限。
很多人以为牧民经常吃牛羊肉,实际上前世的那些视频都是忽悠人的。
这年月牧民的口粮可不是牛羊肉,而是土豆、红薯还有玉米面。
现在是公社大集体,草场和牲畜都是集体的。每年到了牛羊出栏的季节,达到任务标准的牛羊可都是要上交的。
留够第二年繁育的种牛羊,剩下达不到标准的老弱病残,先由大队上报,上报批准后才能宰杀。
这些牛羊宰杀后,大队还要卖给货郎或者一些渠道,置办生产生活物资,或者粮食。
最后剩下的牛羊肉才会分给牧民,而牧民大都舍不得吃,做成肉干换成了糊口的粮食。
牧民家其实也有牛羊,不过也就几头罢了,这些是分给每家每户的自留牛羊。
自留牛羊的产出,平时大都用来供应一大家的生活开支。
剩下的会妇女会存起来,在节日,家里来客人时,改善家人的生活和招待。
在这里就得提一下了,能够有现在这样的生活,这些牧民其实已经很满足了。
建国以前,新省、藏省、蒙省、羌省,甘州的地方军阀,对这些地方进行着暴虐统治。
这些军阀很多是宗教派军阀,对不同信仰的民族苛捐杂税,还经常血洗掠夺,逼其更改信仰。
这些地区的牧民可以说苦其久矣,不要说牛羊了,人命随时都可能被拿走。
这些部落之间也经常因为草场,牛羊被盗发生战争,可以说人和一头牛羊没啥区别。
国家成立以后,政府给各个部落划分了区域,部落有了固定的草场。
牧民也有了自己的自留牛羊,虽然还是经常吃不饱饭,但是比以前幸福多了。
就冲这家女主人的态度,李文决定一会儿等这家男人回来,送点好东西给他们。也让少数同胞见识见识夏人的礼节。
桌子上这些东西,水果和果干,李文不管是前世还是现在都经常吃,没啥稀罕的。
让他感兴趣的还是桌上的奶豆腐和奶疙瘩。
李文前世搞批发的时候,像老酸奶,这些保质期很短的食品他都不敢进。
那些优质的奶制品,价格又太高,进回家售后太多,卖的还没有亏的多。
身为一个卖食品的,他深知科技的厉害,不敢吃便宜的奶制品。
奶豆腐这些李文以前经常在颤音小视频上看,还没有吃过,今天可得尝一尝正宗的新省奶制品。
好奇之下拿了一块奶疙瘩尝了一口。
“我滴妈呦!”一口下去,这奶疙瘩实在是太酸了,李文的表情都酸的扭曲了。
“阿合奇同志,你们的奶疙瘩怎么这么酸。”李文赶紧喝了一口茶水。
“呵呵!”
“这个奶疙瘩是我们这的特色,我们经常吃可能习惯了。
李同志如果感觉这个酸可以尝一下这个奶豆腐,这个味道淡一点。”
李文拿过奶豆腐干尝了一口,酸味道确实淡了一点,但是奶腥味很重,没有甜味。
确实是纯天然的好东西,和奶粉的味道很像,小孩子吃绝对有营养。
可能是前世科技培养的口味作祟,李文吃了以后感觉味道一般,难怪后世经常有小视频喷这些东西。
虽然李文不喜欢,但是不妨碍内地缺这玩意啊!现在的内地人民急缺这种蛋白质营养。
“阿合奇同志,你们部落这些奶制品多吗?我想采购一些。”李文吃掉手里剩下的半块奶豆腐笑着问道。
“这些东西公家不让卖给私人,不过我可以偷着卖你一些。”阿合奇小声说道。
“阿合奇同志,我是一名采购员,我这里有采购证明,你可以放心卖给我。”李文拿出自己的工作证明,笑着解释道。
“那就更好了,李同志,只要你出的价格合适,我家里还有一些牛肉干,也可以卖给你。”阿合奇瞄了一下李文的工作证,大笑起来。
两人正聊的开心,远处传来了一阵马蹄声。
“李同志,看,我的好兄弟买买提??铁木尔,回来了。”阿合奇大笑着站了起来。
李文也跟着站了起来,只见远处一大一小两匹马驮着两个人奔驰而来。
“嘘!”
两匹马儿直接停到了毡房跟前。
这家的男主人身着一身黑色耐脏的民族服饰,穿着靴子,一脸络腮胡,看起来很壮硕。
“远方你来的客人,让您久等了。”男子从马上跳下,热情的朝李文走了过来。
来到李文跟前,男子把右手放在胸前,行了一下维族的见面礼。
李文也笑着回了一下相同的礼节。
“买买提兄弟,这是来自遥远长安的客人,李同志。
李同志是一位百货公司的采购员,你家的自留地不是全部种了哈密瓜吗!他全要了。
李同志出的价格很不错,买买提你家这次要发一笔小财了。”阿合奇拉着男子笑着说道。
“谢谢你李同志。”买买提用蹩脚的夏语说道。
“你儿子很勇敢,将来是一个优秀的人才。”李文夸了一下从小马上跳下来的小男孩。
“哈哈!”
买买提听到李文夸奖自己的儿子,脸上笑开了花。
“李同志,我带你去地里摘瓜,保证都是最好的。”买买提拉着李文就往出走。
“买买提同志,瓜地远吗?”
李文对骑马很感兴趣,看见毡房旁边的马儿,他想骑马了。
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好家伙!直接吃了一嘴茶叶沫子,苦的不行。
李文平时喝的都是正儿百经的小叶绿茶,还是小世界现摘现烘的,那受过这委屈。
心里直吐槽好家伙!真想把茶叶沫子吐了,但是这样不礼貌,只得苦着脸咽了下去。
不过李文能吃上一口茶叶沫子,也间接证明主家重视他这个客人。
既然来都来了,不喝又对不起人家热情的招待。李文只能皱着眉头,抿着嘴过滤掉茶叶沫子小口喝,意思一下。
喝了半杯茶,女主人离开了桌子。现在就剩李文和阿合奇了两人了,大家都是男人,李文也不再拘束了。
刚才喝了苦茶,李文急需其他味道改善一下。就把目光放在了面前的奶制品,还有各种水果,果干上。
两人面前的桌子上摆满了果干、当季水果、奶制品、撒子,还有面馕,足有十几盘。
李文不禁感慨,少数民族的同胞还是热情啊!
其实李文也知道,这些少数民族同胞虽然比内陆人生活好一点,但是也好的有限。
很多人以为牧民经常吃牛羊肉,实际上前世的那些视频都是忽悠人的。
这年月牧民的口粮可不是牛羊肉,而是土豆、红薯还有玉米面。
现在是公社大集体,草场和牲畜都是集体的。每年到了牛羊出栏的季节,达到任务标准的牛羊可都是要上交的。
留够第二年繁育的种牛羊,剩下达不到标准的老弱病残,先由大队上报,上报批准后才能宰杀。
这些牛羊宰杀后,大队还要卖给货郎或者一些渠道,置办生产生活物资,或者粮食。
最后剩下的牛羊肉才会分给牧民,而牧民大都舍不得吃,做成肉干换成了糊口的粮食。
牧民家其实也有牛羊,不过也就几头罢了,这些是分给每家每户的自留牛羊。
自留牛羊的产出,平时大都用来供应一大家的生活开支。
剩下的会妇女会存起来,在节日,家里来客人时,改善家人的生活和招待。
在这里就得提一下了,能够有现在这样的生活,这些牧民其实已经很满足了。
建国以前,新省、藏省、蒙省、羌省,甘州的地方军阀,对这些地方进行着暴虐统治。
这些军阀很多是宗教派军阀,对不同信仰的民族苛捐杂税,还经常血洗掠夺,逼其更改信仰。
这些地区的牧民可以说苦其久矣,不要说牛羊了,人命随时都可能被拿走。
这些部落之间也经常因为草场,牛羊被盗发生战争,可以说人和一头牛羊没啥区别。
国家成立以后,政府给各个部落划分了区域,部落有了固定的草场。
牧民也有了自己的自留牛羊,虽然还是经常吃不饱饭,但是比以前幸福多了。
就冲这家女主人的态度,李文决定一会儿等这家男人回来,送点好东西给他们。也让少数同胞见识见识夏人的礼节。
桌子上这些东西,水果和果干,李文不管是前世还是现在都经常吃,没啥稀罕的。
让他感兴趣的还是桌上的奶豆腐和奶疙瘩。
李文前世搞批发的时候,像老酸奶,这些保质期很短的食品他都不敢进。
那些优质的奶制品,价格又太高,进回家售后太多,卖的还没有亏的多。
身为一个卖食品的,他深知科技的厉害,不敢吃便宜的奶制品。
奶豆腐这些李文以前经常在颤音小视频上看,还没有吃过,今天可得尝一尝正宗的新省奶制品。
好奇之下拿了一块奶疙瘩尝了一口。
“我滴妈呦!”一口下去,这奶疙瘩实在是太酸了,李文的表情都酸的扭曲了。
“阿合奇同志,你们的奶疙瘩怎么这么酸。”李文赶紧喝了一口茶水。
“呵呵!”
“这个奶疙瘩是我们这的特色,我们经常吃可能习惯了。
李同志如果感觉这个酸可以尝一下这个奶豆腐,这个味道淡一点。”
李文拿过奶豆腐干尝了一口,酸味道确实淡了一点,但是奶腥味很重,没有甜味。
确实是纯天然的好东西,和奶粉的味道很像,小孩子吃绝对有营养。
可能是前世科技培养的口味作祟,李文吃了以后感觉味道一般,难怪后世经常有小视频喷这些东西。
虽然李文不喜欢,但是不妨碍内地缺这玩意啊!现在的内地人民急缺这种蛋白质营养。
“阿合奇同志,你们部落这些奶制品多吗?我想采购一些。”李文吃掉手里剩下的半块奶豆腐笑着问道。
“这些东西公家不让卖给私人,不过我可以偷着卖你一些。”阿合奇小声说道。
“阿合奇同志,我是一名采购员,我这里有采购证明,你可以放心卖给我。”李文拿出自己的工作证明,笑着解释道。
“那就更好了,李同志,只要你出的价格合适,我家里还有一些牛肉干,也可以卖给你。”阿合奇瞄了一下李文的工作证,大笑起来。
两人正聊的开心,远处传来了一阵马蹄声。
“李同志,看,我的好兄弟买买提??铁木尔,回来了。”阿合奇大笑着站了起来。
李文也跟着站了起来,只见远处一大一小两匹马驮着两个人奔驰而来。
“嘘!”
两匹马儿直接停到了毡房跟前。
这家的男主人身着一身黑色耐脏的民族服饰,穿着靴子,一脸络腮胡,看起来很壮硕。
“远方你来的客人,让您久等了。”男子从马上跳下,热情的朝李文走了过来。
来到李文跟前,男子把右手放在胸前,行了一下维族的见面礼。
李文也笑着回了一下相同的礼节。
“买买提兄弟,这是来自遥远长安的客人,李同志。
李同志是一位百货公司的采购员,你家的自留地不是全部种了哈密瓜吗!他全要了。
李同志出的价格很不错,买买提你家这次要发一笔小财了。”阿合奇拉着男子笑着说道。
“谢谢你李同志。”买买提用蹩脚的夏语说道。
“你儿子很勇敢,将来是一个优秀的人才。”李文夸了一下从小马上跳下来的小男孩。
“哈哈!”
买买提听到李文夸奖自己的儿子,脸上笑开了花。
“李同志,我带你去地里摘瓜,保证都是最好的。”买买提拉着李文就往出走。
“买买提同志,瓜地远吗?”
李文对骑马很感兴趣,看见毡房旁边的马儿,他想骑马了。
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