第143章 丫鬟碧巧
说起得到碧巧这丫头,算是她捡了漏了。
杨大头虽然厨艺了得,但却收了两个徒弟,并不赞同自己唯一的闺女碧巧学厨艺。
哪怕他明知道碧巧在这方面天分极高。
碧巧怎样软磨硬缠,他都坚决不肯答应。
在杨大头看来,女孩儿家乖乖巧巧的做针织女红、学会做几道糕点能侍奉公婆夫君便可,何必在厨房这种地方烟熏火燎的吃苦受罪?
他如今在侯府做着大厨,月钱丰厚,家里根本不缺银子,所以更不愿意闺女吃这份苦。
可碧巧就是喜欢厨房的事儿。
这些年父女俩一个发现便教导训斥,一个偷偷摸摸的背地里琢磨、试做,明争暗斗好不热闹。
谢云姝知道了这些,便找杨大头两口子谈了一回,表示愿意要了碧巧去,碧巧若是喜欢做这些吃的,就给她做做糕点如何?
杨大头的媳妇想也没想就欢欢喜喜的答应了。
杨大头想了想,也同意了。
大小姐即便是从乡下来的,那也是大小姐,不是他们这样的奴才能比的。
碧巧若是能够在大小姐身边当个伺候的大丫鬟,将来说亲的时候也是有好处的。至于在大小姐身边做做糕点,这算什么?不过是大小姐一时兴起罢了,杨大头根本不觉得大小姐会拿这个当正经事儿做。
反而这么一来碧巧便算是彻底远离了庖厨、也省得再跟自己打擂台了,可不就是好事一件?
碧巧自己也很开心,能在主子身边伺候这是府中下人们人人都想的,大小姐还欣赏她的手艺,这就更好了!
等到了谢云姝身边,碧巧才知道什么是真正的快乐
谢六他们终于回来了,带了二十来个人,有个人也有一家三口四口的。这些人里头有些是买的、有些是雇的,但凡雇的都签订了十年的契约。
谢六将人都安置在玉壶胡同的那处院落中,杜阿炎已经在那等候着了,正好负责安置那些人,谢六便回府复命。
谢云姝在前院花园里四面开阔的亭子里见了谢六,笑问了他这一趟的情形。
虽然有吃瓜系统,但谢云姝除了关注谢六什么时候回程别的都没有追问。这些事儿自然是当面问谢六才好。
谢六说的很细致,薛珍珍母女俩已经完全接管了扬州薛家的生意,将从前被遣散的老人们召回了一部分,毛恪守的心腹们自然被踢了个干净。
毛家上门闹,薛氏直接报了官,一下子就把毛家人给收拾镇住再不敢了。
反倒是薛家这边挺可笑,几个远房宗族想要跳出来哄骗孤儿寡母,在谢六的帮助下,费了一番功夫全赶走了。
薛珍珍要支撑门户,名声不能坏,赶这些无赖,费了不少事儿,得亏有平北侯府做靠山,原本他们还不信,直到谢六使出手段让他们再无怀疑,这才吓得脸色发白的灰溜溜走了。
“.大小姐放心,薛小姐的染坊、绣坊和绸缎庄都已经正式营业,薛家老字号在扬州城小有名气,又发生了这样的事很是轰动了一番,很是让人关注了一阵,生意做起来很顺利。属下看到一切步入正轨了,生怕误了大小姐的事儿,这才赶忙回来。”
谢云姝笑道:“这一趟辛苦你们了,回来的时间也正好合适,我买下了一块地,正要建东西呢,你回来了,回头便于杜阿炎一起负责此事吧。”
“是,大小姐!”
建造店铺的事儿一时半会也说不完,谢云姝便于谢六说好,后日去玉壶胡同的宅子再细说,她也正好见见那些人。
谢六恭声答应了。
谢云姝转过头很快便去求了阿奶要出门的事儿。
谢老太太自然笑呵呵的满口答应,宝贝大孙女撒娇,能不答应吗?
何况宝贝大孙女这也是孝心,要给自己买点心呢!
“你要是觉得闷了只管出去逛去,记得多带几个人,别让人欺负了就成!给不给阿奶买点心不重要,你啊,开开心心的玩就好啦!放心放心,你爹那里啊,他要是问了我去说。”
“我就知道阿奶最疼我啦!点心当然要买,还有别的零嘴儿也要买,我要把这京城里所有好吃的都买回来给阿奶尝尝!”
“哎哟我家姝儿最有孝心啦,可别可别,这不得累坏了!”谢老太太被哄得大笑,心花怒放。
谢云姝也眉眼弯弯笑吟吟的:“要的要的,姝儿一点都不累!”
“哈哈哈,你这孩子!”
谢老太太又怜又爱,搂着宝贝孙女轻轻拍抚,这孩子这么孝顺,她不疼谁疼呢?阿忠不能对她太苛刻了。
有了谢老太太的话,谢云姝仍旧照常出门。
二门上哪里敢拦?就算是戚氏,也不敢公然反对老太太啊。
谢云姝带着青青、碧巧、谢六去了玉壶胡同那座宅院,见了谢六带回来的那些人。
检验人品的时候,她就不那么费事儿了,问吃瓜系统更省事儿。
对吃瓜系统来说这都是小的不能再小的事儿,笑眯眯对谢云姝道:“姝姝的运气不错哦,这个谢六办事也是真的很认真嘛,带回来的这些人厨艺都还可以的!”
谢云姝心里有底了。
做小吃嘛,有几分厨艺底子就足够了。
谢云姝一一见他们这些人说话的时候,碧巧已经在厨房里忙活了。
这边的厨房里什么都有,青青打下手,很快就从厨房里飘来浓郁的食物香味儿。
这是碧巧在做生煎包和韭菜盒子。
谢云姝有意让碧巧今日露一手好镇住这些人,除了生煎包,还带来了事先准备好的豆腐脑、芋头糕、小茶糕、三鲜烧麦等。
虽都是小吃,却是他们从未见过吃过的小吃,做好了,味道也是令人难忘的。
等他们休息两三天之后,碧巧便会一人教两样,教完店铺也应当可以开张了。
这些东西本就可口,加上碧巧的手艺,做出来的更是美味至极。
莹白如玉、鲜嫩细腻的豆腐脑;外皮焦黄酥脆,内里韭菜鸡蛋的馅儿鲜美饱满,趁热吃最是美味的韭菜盒子;芋香与迷香味儿结合浓郁扑鼻的芋头糕,表面上还撒了一层芝麻和油炸过的花生碎、切碎的小葱沫,划成小块盛如碗中,浇上一勺调好味儿的酱油浇头,那滋味儿,勾得人垂涎欲滴
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杨大头虽然厨艺了得,但却收了两个徒弟,并不赞同自己唯一的闺女碧巧学厨艺。
哪怕他明知道碧巧在这方面天分极高。
碧巧怎样软磨硬缠,他都坚决不肯答应。
在杨大头看来,女孩儿家乖乖巧巧的做针织女红、学会做几道糕点能侍奉公婆夫君便可,何必在厨房这种地方烟熏火燎的吃苦受罪?
他如今在侯府做着大厨,月钱丰厚,家里根本不缺银子,所以更不愿意闺女吃这份苦。
可碧巧就是喜欢厨房的事儿。
这些年父女俩一个发现便教导训斥,一个偷偷摸摸的背地里琢磨、试做,明争暗斗好不热闹。
谢云姝知道了这些,便找杨大头两口子谈了一回,表示愿意要了碧巧去,碧巧若是喜欢做这些吃的,就给她做做糕点如何?
杨大头的媳妇想也没想就欢欢喜喜的答应了。
杨大头想了想,也同意了。
大小姐即便是从乡下来的,那也是大小姐,不是他们这样的奴才能比的。
碧巧若是能够在大小姐身边当个伺候的大丫鬟,将来说亲的时候也是有好处的。至于在大小姐身边做做糕点,这算什么?不过是大小姐一时兴起罢了,杨大头根本不觉得大小姐会拿这个当正经事儿做。
反而这么一来碧巧便算是彻底远离了庖厨、也省得再跟自己打擂台了,可不就是好事一件?
碧巧自己也很开心,能在主子身边伺候这是府中下人们人人都想的,大小姐还欣赏她的手艺,这就更好了!
等到了谢云姝身边,碧巧才知道什么是真正的快乐
谢六他们终于回来了,带了二十来个人,有个人也有一家三口四口的。这些人里头有些是买的、有些是雇的,但凡雇的都签订了十年的契约。
谢六将人都安置在玉壶胡同的那处院落中,杜阿炎已经在那等候着了,正好负责安置那些人,谢六便回府复命。
谢云姝在前院花园里四面开阔的亭子里见了谢六,笑问了他这一趟的情形。
虽然有吃瓜系统,但谢云姝除了关注谢六什么时候回程别的都没有追问。这些事儿自然是当面问谢六才好。
谢六说的很细致,薛珍珍母女俩已经完全接管了扬州薛家的生意,将从前被遣散的老人们召回了一部分,毛恪守的心腹们自然被踢了个干净。
毛家上门闹,薛氏直接报了官,一下子就把毛家人给收拾镇住再不敢了。
反倒是薛家这边挺可笑,几个远房宗族想要跳出来哄骗孤儿寡母,在谢六的帮助下,费了一番功夫全赶走了。
薛珍珍要支撑门户,名声不能坏,赶这些无赖,费了不少事儿,得亏有平北侯府做靠山,原本他们还不信,直到谢六使出手段让他们再无怀疑,这才吓得脸色发白的灰溜溜走了。
“.大小姐放心,薛小姐的染坊、绣坊和绸缎庄都已经正式营业,薛家老字号在扬州城小有名气,又发生了这样的事很是轰动了一番,很是让人关注了一阵,生意做起来很顺利。属下看到一切步入正轨了,生怕误了大小姐的事儿,这才赶忙回来。”
谢云姝笑道:“这一趟辛苦你们了,回来的时间也正好合适,我买下了一块地,正要建东西呢,你回来了,回头便于杜阿炎一起负责此事吧。”
“是,大小姐!”
建造店铺的事儿一时半会也说不完,谢云姝便于谢六说好,后日去玉壶胡同的宅子再细说,她也正好见见那些人。
谢六恭声答应了。
谢云姝转过头很快便去求了阿奶要出门的事儿。
谢老太太自然笑呵呵的满口答应,宝贝大孙女撒娇,能不答应吗?
何况宝贝大孙女这也是孝心,要给自己买点心呢!
“你要是觉得闷了只管出去逛去,记得多带几个人,别让人欺负了就成!给不给阿奶买点心不重要,你啊,开开心心的玩就好啦!放心放心,你爹那里啊,他要是问了我去说。”
“我就知道阿奶最疼我啦!点心当然要买,还有别的零嘴儿也要买,我要把这京城里所有好吃的都买回来给阿奶尝尝!”
“哎哟我家姝儿最有孝心啦,可别可别,这不得累坏了!”谢老太太被哄得大笑,心花怒放。
谢云姝也眉眼弯弯笑吟吟的:“要的要的,姝儿一点都不累!”
“哈哈哈,你这孩子!”
谢老太太又怜又爱,搂着宝贝孙女轻轻拍抚,这孩子这么孝顺,她不疼谁疼呢?阿忠不能对她太苛刻了。
有了谢老太太的话,谢云姝仍旧照常出门。
二门上哪里敢拦?就算是戚氏,也不敢公然反对老太太啊。
谢云姝带着青青、碧巧、谢六去了玉壶胡同那座宅院,见了谢六带回来的那些人。
检验人品的时候,她就不那么费事儿了,问吃瓜系统更省事儿。
对吃瓜系统来说这都是小的不能再小的事儿,笑眯眯对谢云姝道:“姝姝的运气不错哦,这个谢六办事也是真的很认真嘛,带回来的这些人厨艺都还可以的!”
谢云姝心里有底了。
做小吃嘛,有几分厨艺底子就足够了。
谢云姝一一见他们这些人说话的时候,碧巧已经在厨房里忙活了。
这边的厨房里什么都有,青青打下手,很快就从厨房里飘来浓郁的食物香味儿。
这是碧巧在做生煎包和韭菜盒子。
谢云姝有意让碧巧今日露一手好镇住这些人,除了生煎包,还带来了事先准备好的豆腐脑、芋头糕、小茶糕、三鲜烧麦等。
虽都是小吃,却是他们从未见过吃过的小吃,做好了,味道也是令人难忘的。
等他们休息两三天之后,碧巧便会一人教两样,教完店铺也应当可以开张了。
这些东西本就可口,加上碧巧的手艺,做出来的更是美味至极。
莹白如玉、鲜嫩细腻的豆腐脑;外皮焦黄酥脆,内里韭菜鸡蛋的馅儿鲜美饱满,趁热吃最是美味的韭菜盒子;芋香与迷香味儿结合浓郁扑鼻的芋头糕,表面上还撒了一层芝麻和油炸过的花生碎、切碎的小葱沫,划成小块盛如碗中,浇上一勺调好味儿的酱油浇头,那滋味儿,勾得人垂涎欲滴
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